كيف تنتقي بطيخة حمراء مثالية؟ إليك بعض النصائح من مزارع خبير

0

من منا لا يعشق البطيخ الأحمر؟

أغلبنا مهووسٌ بهذه الفاكهة اللذيذة المنعشة، نظن أحيانًا أن انتقاء البطيخة الطازجة اللذيذة دون قطعها ليس سهلًا، ويخالفنا بالرأي فلاحٌ خبيرٌ يقدم لنا بعض نصائحه:

1_ البقعة الصفراء:

الجزء من البطيخة الذي كان ملامسًا الأرض قبل قطفها، في البطيخة الناضجة يكون بلون أصفر زيتي أو برتقالي، وليس أبيض.

2_البطيخة الذكر أو الأنثى:

عندما تكون البطيخة أكبر وشكلها بيضاوي وتحوي ماء أكثر تكون ذكرًا، وعندما تكون أصغر وشكلها مستدير وطعمها أحلى فهي أنثى.

3_ حجم البطيخة:

ليس مهمًا أن يكون حجمها كبيرًا أو صغيرًا، المهم أن يكون حجمها متناسبًا مع وزنها.

4_ذيل البطيخة:

البطيخة الناضجة ذيلها يابسٌ أو جاف، أما غير الناضجة فذيلها أخضر.

5_الحزام:

عندما ترى حزامًا بنيًا مبقعًا على البطيخة فذلك يعني أن النحل قام بتلقيح زهرتها أكثر، وكلما لقحها النحل أكثر كان طعمها ألذ.


  • ترجمة: ورد عيد
  • تدقيق: جعفر الجزيري
  • المصدر
اقرأ ايضاً:   عشر حقائق ممتعة عن "ميشيو كاكو"
0