كيف تنتقي بطيخة حمراء مثالية؟ إليك بعض النصائح من مزارع خبير

من منا لا يعشق البطيخ الأحمر؟

أغلبنا مهووسٌ بهذه الفاكهة اللذيذة المنعشة، نظن أحيانًا أن انتقاء البطيخة الطازجة اللذيذة دون قطعها ليس سهلًا، ويخالفنا بالرأي فلاحٌ خبيرٌ يقدم لنا بعض نصائحه:

1_ البقعة الصفراء:

الجزء من البطيخة الذي كان ملامسًا الأرض قبل قطفها، في البطيخة الناضجة يكون بلون أصفر زيتي أو برتقالي، وليس أبيض.

2_البطيخة الذكر أو الأنثى:

عندما تكون البطيخة أكبر وشكلها بيضاوي وتحوي ماء أكثر تكون ذكرًا، وعندما تكون أصغر وشكلها مستدير وطعمها أحلى فهي أنثى.

3_ حجم البطيخة:

ليس مهمًا أن يكون حجمها كبيرًا أو صغيرًا، المهم أن يكون حجمها متناسبًا مع وزنها.

4_ذيل البطيخة:

البطيخة الناضجة ذيلها يابسٌ أو جاف، أما غير الناضجة فذيلها أخضر.

5_الحزام:

عندما ترى حزامًا بنيًا مبقعًا على البطيخة فذلك يعني أن النحل قام بتلقيح زهرتها أكثر، وكلما لقحها النحل أكثر كان طعمها ألذ.


  • ترجمة: ورد عيد
  • تدقيق: جعفر الجزيري
  • المصدر